Что приготовить?

Буженина в духовке в фольге «Сочная»

61

Для нашего блюда будет нужно не так много ингредиентов. Главное выбрать хороший цельный кусок свежей свинины. Однако не стоит забывать и о приправах. Хорошо оттеняют вкус свиного мяса смеси из молотых сухих базилика, корня сельдерея, кориандра, лаврового листа, майорана, паприки петрушки и орегано. Компоненты блюда: мякоть свиная свежая (задняя часть или ошеек) – 1,5 кг; морковь красная – 1 шт.; чесночные зубки – 4-5 шт.; соль, перец,...

Читать полностью »

Роллы с семгой

Рубрика: Закуски | 5 Дек 2014 | Комментариев нет »
фото_322

                    Появившись на наших столах сравнительно недавно, роллы сразу приобрели огромную популярность и стали нашим любимым угощением. Начинки для роллов разнообразны: авокадо, болгарский перец, морские гребешки, тунец, креветки, красная икра, сливочный сыр. Для того чтобы полакомиться оригинальным японским блюдом не обязательно идти в суши-бар. Роллы можно приготовить самостоятельно, используя...

Читать полностью »

Рулетики из слоеного теста

Рубрика: Выпечка | 2 Дек 2014 | Комментариев нет »
фото_125

Для приготовления мини-рулетиков можно использовать как домашнее, так и покупное слоеное без дрожжевое тесто. Конечно, если у вас мало времени, удобнее воспользоваться уже готовым продуктом. Начинка может меняться в зависимости от ваших предпочтений и фантазии. Ингредиенты: • ½ килограмма слоеного теста; • 3 столовых ложки низкокалорийного майонеза; • 300 грамм сервелата с небольшим содержанием сала; • 300 грамм сыра твердых...

Читать полностью »

Суп харчо рецепт

106

Наваристый и густой суп Харчо, поражающий пикантностью своего вкуса, является традиционным блюдом Грузии. Да и вообще он любим кавказскими народами и некогда предлагаемый меню любого заведения советского общепита. Не мудрено, почему рецепт Харчо прочно обосновывается на первых страницах кулинарных книг любителей вкусно поесть, ведь его душистый аромат и сытность мало кого оставляют равнодушным. Необходимые ингредиенты...

Читать полностью »

Творожок в шоколаде

Рубрика: Десерты | 29 Ноя 2014 | Комментариев нет »
Творожок в шоколаде

Почти как глазированные сырки! Вам потребуется: 100 гр.шоколада; 2-3ст.л.сахара; 200-250 гр. творога; любимые фрукты для начинки-здесь киви и замороженная вишня. А так же силиконовые формочки, кисточки. Водяная баня или микроволновка, морозильная камера Как готовить: 1. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. 2. С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом формочки. Не жалейте шоколад, пусть слой будет побольше....

Читать полностью »

Холодец из курицы

Рубрика: Закуски | 29 Ноя 2014 | Комментариев нет »
IMG_7435

Холодец, он же студень, он же холодное — такое же традиционное блюдо на Новый год, как и салат «Оливье». Хотя оно прекрасно подойдет и в качестве повседневного. Ведь это блюдо очень вкусное. Особенно любят его мужчины. Это и понятно. Что может быть вкуснее холодца с чесночком, хреном и домашней аджикой?   Перед тем, как приступить к рецепту, хочется дать несколько советов по поводу приготовления этого блюда. Самое главное...

Читать полностью »

Блины со сгущенкой

Рубрика: Выпечка | 12 Ноя 2014 | Комментариев нет »
Блины со сгущёнкой

Лакомство, известное с давних времен, вошедшее в поговорки и присказки. Тонкие, как кружево, сладкие, как мед, нежные, как поцелуй ребенка, сытные и разнообразные на вкус – блины всегда были украшением стола. Гибкое тесто – идеальная упаковка для начинки. Блины с сыром, мясом, печенкой, яйцами, грибами – второе блюдо. Их можно подавать со сметаной, майонезом, кетчупом, соусом. При замесе такого теста количество сахара немного уменьшается....

Читать полностью »

Всеми любимый салат «Горошек»

Рубрика: Салаты | 31 Окт 2014 | Комментариев нет »
IMG_9

Готовим классический советский салат «Горошек», поскольку от придуманного Люсьеном Оливье он отличается кардинально. Я убеждаюсь каждый раз, сколько бы новых салатов ни делала, любимым и вкусным остаётся именно этот. Итак, беру 300 гр. хорошей варёной колбасы, майонез средней калорийности, 2 варёные морковки, 3 варёные картофелины и столько же яиц, маринованные огурчики, консервированный горошек. Режу небольшими кубиками колбасу. Перекладываю...

Читать полностью »

Полосатый торт

Рубрика: Торты | 6 Окт 2014 | Комментариев нет »
IMG_4767

Такой красивый полосатый тортик может приготовить каждая хозяйка. Времени приготовление этого сладкого блюда занимает немного, а закупка необходимых продуктов обходится недорого. Чтобы приготовить торт «Полосатый » необходимо взять: — 200 г сметаны, — 200 г сахара, — 300 г муки, — 2 яйца, — 1 чайную ложку соды, гашенную уксусом, — 1 столовую с горкой ложку какао, — 1 пакетик заварного крема, — 100 г изюма. Просейте...

Читать полностью »

Суп «овощной букет»

183

Этот замечательный летний суп приготовим на мясном бульоне. Готовое блюдо получается настолько ароматным, что по-другому и назвать его не возможно, только — букет. Любителям овощей рекомендую включить его в своё меню. Тарелка такого вкусного и красивого супа добавит хорошего настроения даже в пасмурный летний день. ИНГРЕДИЕНТЫ 2,5 литра воды; 300 г нежирной говядины; 1 маленькая свекла; 1 средняя морковь; 1 маленький кабачок; 1...

Читать полностью »